こんにちは！武田塾鳳校です！
本日は事務スタッフＫが担当します☆
学生の方は、夏休みに入り、
生活リズムが大きく乱れていませんか？
夏バテしていませんか？
学期中と同じ時間に起床・就寝し、
規則正しい食事を心がけることが大切です。
暑さで食欲がなかったり、
冷たいものばかり食べていませんか？
勉強に集中するためにも、
食事に気を付けて暑い夏を乗り切りましょう！
そこで、今回は、
「夏休みの食事」について
書いていきたいと思います！
夏の食事は「量」より「質」！
暑い夏の食事は、喉を通りやすい麺類だけや、
冷たいものばかりになったりしがちではありませんか？
暑いのでついそうなってしまう時がありますよね。。。
しかし、そのような食事を続けていると、
必要な栄養素がきちんととれません。
そして、体力の低下をまねきかねません。
冷たい食事は胃腸への負担を大きくし、
余計に食欲が低下してしまう可能性もあります。
とはいえ、暑さでたくさんは食べられない時がありますよね。
そんな時は無理して食べるのもあまりよくありません。
暑さに負けず元気に夏を過ごすためには、
「量」よりも「質」を意識することが大切です！
効率よく栄養素をとれる具材をプラス！
暑さで食欲がないと、食べやすい麺類などを
食べる機会が増えるのではないでしょうか？
お昼ご飯は素麺だけの日がよくあったりしませんか？
主食だけでなく、野菜やたんぱく質も摂ることを意識しましょう。
ビタミンやたんぱく質といった栄養素が不足すると、
体が疲れやすくなり、意欲や集中力が低下します。
特に不足しがちなビタミンB1、ビタミンC、
たんぱく質の３つの栄養素を意識してとるようにしましょう！
タンパク質
タンパク質は、体の中で効率よく利用され、
体を作る材料となります。
暑さで食欲が低下すると、
たんぱく質の摂取量も不足してしまうため、
意識してとっていきましょう！
たんぱく質を多く含む食材は、
肉類、魚介類、大豆製品、卵などです。
特におすすめなのは、鶏ささみです。
良質たんぱく質を多く含み、
低脂肪なので夏でもさっぱりと食べられます。
素麺には、ゆで鶏やツナ缶、
ゆで卵などの具材をプラスするのがおすすめです。
ビタミンB1
ビタミンB1は、疲労回復に欠かせない栄養素です。
食事から摂取した糖質を体内でエネルギーに変えたり、
疲労物質を分解する働きがあります。
ビタミンB1は体内に蓄えておくことができません。
汗とともに排出されやすいので、
発汗量の多い時期はどうしても不足しがちになります。
麺類などで簡単に食事を済ませたり、
冷たい飲み物を飲み過ぎて食事をおそろかにしていると、
ビタミンB1がさらに不足してしまいます。
ビタミンB1を積極的にとるようにしましょう！
ビタミンB1を多く含む食材は、
豚肉、卵、玄米、アボカド、豆類、納豆などです。
ビタミンC
ビタミンCは、ストレスを軽減する
ホルモンを合成する働きがあります。
ストレスが多いとビタミンCが不足してしまいます。
ビタミンCは体内で合成できないので、
毎日の食事からしっかりとることが大切です！
ビタミンCを多く含む食材は、
じゃがいも、カラーピーマン、キウイなどの野菜や果物です。
色鮮やかな夏野菜で食欲を刺激しよう！
野菜は、旬の時期に一番栄養価が高く、
その時期に身体に必要な栄養素が詰まっています。
代表的な夏野菜には、キュウリやトマト、
ピーマン、ゴーヤ、ナス、トウモロコシ、
カボチャなどが挙げられます。
どれも、色が濃くてハッキリしていますよね。
食欲が低下するこの季節、
カラフルなビタミンカラーは食欲を刺激します。
夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、
体にこもった熱をとる作用があります。
ビタミンCなど、抗酸化作用があるビタミン類も豊富です。
トマトやキュウリなど生で食べられるものも多いです。
夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのがいいですよね。
含まれている栄養素とその効能は、夏にぴったりです！
温かいものもとろう！
暑い季節は、ついつい冷たい物に手がのびてしまいます。
食欲もあまりなくて、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。
しかし、暑いからといって冷たいものばかり口にしていると、
体が冷えて免疫力が低下し、
胃腸の調子も崩してしまいます。
これが続くことで、体は栄養を吸収できなくなり、
夏バテになってしまいます。。。
さらに、冷たくて甘いものには、
思いのほか糖分が多く含まれているので、
糖分過多にもなりやすいです。
１食に温かい汁物やおかずも加えるようにしましょう！
まとめ
○夏の食事は「量」より「質」！
○効率よく栄養素をとれる具材をプラスしよう！
（タンパク質・ビタミンＢ1・ビタミンＣ）
○色鮮やかな夏野菜で食欲を刺激しよう！
○温かいものもとろう！
集中力や体調管理において、食事は重要な役割を担います。
暑さに負けず勉強に取り組めるように
食事にも気をつかってくださいね！
今回の記事は以上になります！
最後までご覧頂き、ありがとうございました(^^♪
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